Ki sa ki nesesè pou yon kav diven?

Yon kav diven se yon espas depo espesyalize pou diven ki bay kondisyon yo pi bon pou prezève bon jan kalite a ak potansyèl pou aje diven an.Men kèk eleman kle ki anjeneral enkli nan yon kav diven:

1.Cool, Konstan Tanperati: Diven laj pi byen nan yon tanperati fre, konstan, jeneralman ant 55 ° F ak 58 ° F (12 ° C ak 14 ° C).

2.Kontwòl Imidite: Kav diven tipikman kenbe yon nivo imidite relatif ant 60% ak 70% pou anpeche corks soti nan seche epi kenbe etikèt yo soti nan deteryore.

3.Darkness: Limyè iltravyolèt soti nan limyè solèy la oswa ekleraj atifisyèl ka domaje diven, kidonk yon kav diven ta dwe fè nwa oswa gen UV-pwoteje ekleraj.

4.Ventilation: bon sikilasyon lè enpòtan pou anpeche lè kowonpi afekte diven an.

5.Racks ak Depo: Diven yo ta dwe estoke sou bò li yo kenbe lyèj la imid epi anpeche li seche ak retresi, ki ta ka pèmèt lè antre nan boutèy la ak oksidasyon diven an.Yo itilize etajè espesyalize oswa etajè pou objektif sa a.

6.Sekirite: Yon kav diven ta dwe an sekirite pou anpeche vòl oswa aksè san otorizasyon.Sa a ka gen ladan yon pòt fèmen oswa lòt mezi sekirite.
Izolasyon: Pou kenbe yon tanperati ki konsistan ak nivo imidite, yon kav diven ta dwe byen izole.

An jeneral, eleman kle ki nesesè pou yon kav diven se kontwòl tanperati, kontwòl imidite, fènwa, vantilasyon, etajè depo espesyalize, sekirite, ak izolasyon.Faktè sa yo ede kreye yon anviwònman ki prezève bon jan kalite a nan diven an epi ki pèmèt li aje grasyeuz.